انوکھے مزے ۔۔ (حصہ دوم)

آپ جہاں گئے ہیں وہاں سے بینگن کریلے کا مکس جوس ضرور پی کر آئیے گا۔

 

بھنڈی کو فرائی کرکے کیچ اپ کے ساتھ کھائیں۔

 

لیموں کے رس کو بطور شیرہ اور چھلکے کو تڑکا کے لئے استعمال کریں تو اکسیر ہوجائے گا بینگن کا حلوہ

 

کریلے کے چھلکے کا جوس پئیں 10 دن تک اور 15 دن کے وقفہ بعد پھر شروع کریں۔

 

یہاں انوکھے مزے لینے ہیں۔۔۔ آپ نے حکمت خانہ کھول لیا ہے

 

اس پہ روشنی ڈالیں

​

 

اگر اس میں پنجے ابال کر بغیر کھال اتارے ڈال لیں تو اور بھی مزیدار ہو جائے گا

 

ھاھاھاھاھا۔۔۔ اب آپ سب انوکھے مزے کے ماہر باورچی ثابت ہورہے ہیں

 

میری طرف سے ایک آئٹم
ردی کے کاغذ کی سوجی بنا لیں اور اس میں آدھ پکی اینٹ کا بورا مکس کرکے " حلوہ " پکائیں اور انجوائے کریں

 

اگر اس کو لک (تارکول) میں پکائیں اور جب تیار ہو جائے تو اس پر بجری وغیرہ ڈال کر مہمانوں کو پیش کریں

 

رات بھر 7 بادام پانی میں بھگو دیں- صبح چھلکا اتار یں اور بادام کو کھولیں۔ ہر بادام میں ایک عدد کالی مرچ رکھیں اور اچھی طرح چبا کر کھالیں۔

 

جی چھلکوں سے میں دروازے پر لٹکانے والی چکیں بناوں گا۔

 

کانجی میں لڈو ڈبو ڈبو کر کھائیں۔ کٹھا میٹھا دونوں ذائقے یکجا ہوجائیں گے۔

 

کھانا کہاں، ہم تو کھلانے کے لئے مشورہ دے رہے ہیں جناب!